Une bière blonde dorée et fruitée aux notes florales de type Belgian Pale Ale.
Très légèrement épicée, elle offre une rondeur constituée de goûts et de saveurs relevés.
L’amertume, l’acidité et le sucré s’équilibrent parfaitement et donnent ainsi une bière goûteuse, facile à déguster et appréciée de tous.
Que vais-je trouver dans Mon Kit à Bière ?
Matériel
– 1 dame jeanne en verre de 5 litres
( bonbonne de fermentation )
– 1 bouchon percé
– 1 barboteur (contrôle gazeux
pendant la fermentation)
– 1 canne de soutirage
– 1 pince coupe circuit
– 1 thermomètre
– 6 bouchons mécaniques adaptables
– 4 sous-bocks
– 1 guide complet de brassage
– 1 sachet de stérilisant (50gr)
Ingrédients
– 1,280 kg de malt d’orge concassé (Pilsen, Munich)
– 6gr d’houblon Styrian Golding en pellets
– 8gr d’houblon Saaz en pellets
– 1 sachet de levure T58 (4gr)
Les Belgian Pale Ale sont en général légèrement fruitées, épicées et moyennement voire peu houblonnées. Ces bières peuvent également révéler de belles saveurs florales. D’un taux d’alcool variant le plus souvent entre 4 et 7% elles sont considérées comme des bières « quotidiennes ».
