Un parfum puissant de fruits de la passion modéré par la délicatesse de la mangue. Un mélange gastronomique parfait !
Le fruit de la passion est une baie exotique aux mille saveurs qui présente de grandes capacités nutritionnelles, surtout en apport de vitamines, minéraux et oligoéléments.
105 G
Teneur totale en sucres (fructose ajouté + fructose du fruit) environ 42 g pour 100 g.
Délai de conservation 3 ans après la date de fabrication, tant que le pot n’est pas ouvert.
À conserver de préférence au frais après ouverture et à consommer rapidement !
Dans notre préparation, le sucre a été réduit de 25 % par rapport à une confiture classique et remplacé par du fructose.
Le fructose que nous utilisons est extrait par un processus enzymatique sans aucun ajout de composé chimique. Avec son pouvoir sucrant élevé, 1,5 fois plus que le saccharose, il est plutôt conseillé aux diabétiques non insulino-dépendants.
ACCORDS GASTRONOMIQUES
Vous pourrez utiliser la confiture aux fruits de la passion dans une marinade pour des viandes ou encore dans la confection de sauces pouvant accompagner le poisson.
